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Amerikanisches Essen ist tief in afroamerikanischen Gerichten verwurzelt. Von Afrika bis Texas – der Koch und Autor Stephen Satterfield erkundet kulinarische Ursprünge.

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26/5/2021

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Der Koch und Autor Stephen Satterfield spricht mit Köchen und Experten über die Geschichte der afroamerikanischen Küche und deren Beiträge zur Kulinarik der USA.

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22/11/2023

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(High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America)

Name: High on the Hog: Wie die afroamerikanische Küche Amerika veränderte | High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America 2021
Released: 2021-05-26
Rating: 6.9

Übersicht: Amerikanisches Essen ist tief in afroamerikanischen Gerichten verwurzelt. Von Afrika bis Texas – der Koch und Autor Stephen Satterfield erkundet kulinarische Ursprünge.

Länder:: United States of America
Genres:: Dokumentarfilm
Netzwerke:: Netflix
Jahr:: 2021
Schauspieler:
Besatzungen:: Executive Producer

Executive Producer

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