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La cuisine noire fait partie de la cuisine américaine. De l'Afrique au Texas, le chef et écrivain Stephen Satterfield retrace son histoire avec délice dans ce docu-série.

Journée aérienne

26/5/2021

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Le chef et écrivain Stephen Satterfield met cuisiniers et universitaires à table pour explorer l'histoire et le savoureux impact culturel de la cuisine noire aux États-Unis.

Journée aérienne

22/11/2023

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(High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America)

Name: La Part du lion : Comment la cuisine afro-américaine a changé les États-Unis | High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America 2021
Released: 2021-05-26
Rating: 6.9

Aperçu: La cuisine noire fait partie de la cuisine américaine. De l'Afrique au Texas, le chef et écrivain Stephen Satterfield retrace son histoire avec délice dans ce docu-série.

Pays:: United States of America
Genre:: Documentaire
Réseaux:: Netflix
Année:: 2021
Acteurs:
Équipages:: Executive Producer

Executive Producer

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