(High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America)

概要: 多くの米国料理の起源である黒人料理。その歴史をたどるべく、シェフとして学んだ料理記者スティーヴン・サターフィールドが、アフリカと全米各地を旅して回る。

国:

United States of America

ジャンル:

ドキュメンタリー

ネットワーク:

Netflix

年:

2021

俳優:

スタッフ:

Executive Producer

Executive Producer

Executive Producer

Executive Producer

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