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흑인 음식은 미국의 음식이다. 그 과거와 현재로 떠나는 셰프이자 작가 스티븐 새터필드. 아프리카에서 텍사스까지, 켜켜이 쌓인 맛과 세월이 펼쳐진다. 미각과 가슴을 울리는 여정이 시작된다.

방송일

26/5/2021

시즌

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셰프이자 작가인 스티븐 새터필드. 요리사 및 학자들과 식사를 하면서, 흑인 요리의 역사와 흑인 요리가 미국의 맛에 어떻게 일조했는지에 관해 이야기를 나눈다.

방송일

22/11/2023

시즌

에피소드

평균 평점

시즌

(High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America)

Name: 하이 온 더 호그: 흑인 음식은 어떻게 미국을 바꿔 놓았는가? | High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America 2021
Released: 2021-05-26
Rating: 6.9

개요: 흑인 음식은 미국의 음식이다. 그 과거와 현재로 떠나는 셰프이자 작가 스티븐 새터필드. 아프리카에서 텍사스까지, 켜켜이 쌓인 맛과 세월이 펼쳐진다. 미각과 가슴을 울리는 여정이 시작된다.

국가:: United States of America
장르:: 다큐멘터리
네트워크:: Netflix
연도:: 2021
배우:
제작진:: Executive Producer

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