(El Bulli: Cooking in Progress)

Contenido: Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.

Países:

Germany

Géneros:

Documental

Tiempo de ejecución:

108 minutos

Año:

2011

Directores:

Gereon Wetzel

Empresas productoras:

Kuratorium Junger Deutscher Film

actores:

Himself

Himself

Himself

Himself

Himself

Tripulaciones:

Director

Music

Cinematography

Writer

Producer